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2023中国婴幼儿照护服务行业发展大会暨成果展览活动8月在济南举行
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2023中国婴幼儿照护服务行业发展大会暨成果展览方案8月将在济南举办
一、坚果
坚果含有大量的脂肪和蛋白质,在孕期,胎儿和母亲都需要这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收,所以建议孕妈妈们一定要保持健康饮食的习惯。
坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,对于胎儿,身体的发育首先需要蛋白质。可是,对于大脑发育来讲,却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15~20%的优质蛋白质,是十分重要的、构成脑神经的主要成分的氨基酸,同事还富含维生素B1、B2、B5、维生素E及钙、磷、铁、辛等。
如:花生、瓜籽、核桃、夏威夷果、开心果。
花生:含有三分之一的蛋白质,还有补血的作用。我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中葵花籽含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。核桃:除了健脑、补脑以外,还有增长细胞活力,增强机体抵抗能力,促进造血和伤口愈合,另有镇咳平喘的功效。夏威夷果:原产于澳洲,含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白以及对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6,其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分,有益于改善脑部营养。开心果:富含不饱和脂肪酸以及蛋白质、微量元素和b族维生素,属于低碳水化合物膳食,中医认为其有理气开郁、补益肺肾的功效
二、孕期进食原则
其实,准妈妈孕期所需要的营养物质就在我们日常的食物中。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水就在我们的饭桌上,只要准妈妈不挑食,正常的饮食是完全可以满足孕期宝宝生长发育需要的,不必专门去补充。
中医认为"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。"这一论述不仅指出平衡膳食所应包括的食物种类,还阐明了各种食物在膳食所应占的地位。